Дегустационные характеристики:
Структурированное вино с пряным ароматом, нотами дерева и диких фруктов. Богатый и выразительный вкус с хорошим балансом кислотности и алкоголя, и зрелыми танинами.
Виноградники:
Виноградники с 30-летними лозами расположены на участке со средиземноморской прохладой и континентальным климатом (дефицит воды). Глинистые и гравийно-известняковые почвы.
Выдержка:
12 месяцев во французских дубовых бочках.
Особенности производства:
Алкогольная ферментация (1-я ферментация): стальные танки. Малолактическая ферментация (2-я ферментация): бетонные танки.
Интересные факты:
Фото на этикетке - это руки деда и сына Дэвида Куэлара, символизирующие связь между прошлыми и будущими поколениями.
Награды:
Guia Gourmets - 92/100
Wine Spectator - 90/100
Серебряная медаль Japan Wine Challenge
Золотая медаль Japan`s Women Wine Awards 2022