Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета. В аромате красные фрукты: пьяная вишня, сушеная малина и характерные тона выдержки: кожа, прошутто, бальзамик. Вкус гладкий с элегантной кислотностью и мягкими танинами. В долгом сочном послевкусии выразительные минеральные ноты. Вино с большим потенциалом выдержки.
Выдержка:
Вино выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и дополнительно после розлива в бутылки еще 4 месяца в погребе винодельни.
Особенности производства:
Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10-12 дней при контролируемой температуре 27-28°C.