Дегустационные характеристики:
Коньяк ярко-янтарного цвета, богатый и мощный аромат с дискретным присутствием танинов и фруктов. Вкус округлый, с доминирующими нотами пряностей, шоколада, табака и благородной древесины. Послевкусие длительное с широкой гаммой вкусовых фруктовых нюансов.
Выдержка:
Ассамбляж спиртов 15 летней выдержки.
Особенности производства:
Вино, поступающее на дистиляцию, предварительно не фильтруется. Дистилляция производится в традиционном аппарате для перегонки арманьяка при обязательном нагревании только горящими дровами до получения коньячного спирта с содержанием 53%. Спирт заливается в дубовые бочки, изготовленные из местной древесины, и выдерживается в новых бочках около 3-х лет.