Дегустационные характеристики:
Kleinood Tamboerskloof Syrah рубиново-красного цвета с ароматами фиалки, красных ягод: вишни, сливы и шиповника, приправленными темными специями: черным перцем и гвоздикой, во рту продолжается вкусом клубничной и черносмородиновой пастилы, рахат-лукума, малинового соуса, какао и палисандра. Округлое, полнотелое, с пышными «плюшевыми» танинами оно оставляет длинное пряное послевкусие. Имеет потенциал выдержки в бутылке не менее 10 лет.
Виноградники:
Возраст лоз: 18 лет.
Выдержка:
20 месяцев в частично новых 500-литровых бочках из французского дуба.
Особенности производства:
Виноград собирается вручную и трижды сортируется, затем помещается в стальные терморегулируемые чаны для ферментации. Брожение длится 12 дней при температуре 26C.
Интересные факты:
“Очень рекомендую этот великолепный тонкий Syrah с «прохладными» ароматами тутового и малинового соуса, гибкими танинами, хрустящей кислотностью, очень красиво сбалансированный, имеющий послевкусие, подобное Cornas.» Neal Martin (Wine Advocate, eRobertParker.com) – 92/100
Награды:
Neal Martin 92/100 пить 2018-2032 г.г.
Wine Spectator 91/100
Серебряная медаль International Wine & Spirit Competition 2016
Tim Atkin 92/100
Jancis Robinson - 16,5/20