Дегустационные характеристики:
«Uhlen Laubach Grosse Lage 2018 года идеально спелый и элегантный, а также обладает прохладным вкусом со сложным, слегка травянистым, более "меловым" носом. Сочный, пикантный и элегантный во вкусе, это полнотелый, с шелковистой текстурой, устойчиво соленый и сложный Рислинг с прекрасной структурой и отличным балансом.» - 96/100 R. Parker
Виноградники:
Виноградник Улен VDP. GROSSE LAGE, почвы: серый сланец, песок, с высокой долей известняка. В районе виноградника Winninger Uhlen геологи описывают шесть различных геологических слоев, относящихся к девонскому периоду. Это твердый кварцит, красный сланец и известковый песчаник с вкрапленными окаменелостями. Бесчисленные хоры (хор = терраса) представляют собой впечатляющую террасу и культурный памятник. Открытый на юг Улен напоминает амфитеатр с высотой до 200 м. Uhlen считается самой большой смежной террасой виноградников в Германии. Средний возраст лоз более 50 лет.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. Вино винифицируется исключительно на диких дрожжах в деревянных бочках без добавления ферментов или осветлителей и выдерживается на осадке как минимум до лета следующего за годом урожая.