Дегустационные характеристики:
Uhlen Blaufusser Lay GG 2019 года сочетает в себе кремнистую минеральную чистоту измельченного синего сланца с фантастической спелостью винограда в этом необыкновенном крутом терруаре. Он очень чистый и тонкий, прекрасно отражает терруар и винтаж. Округлый и почти кремовый на вкус, этот кристально прозрачный и очень элегантный Гран Крю Рислинг, также понравится вашим друзьям в Эльзасе, так как яблочная кислота здесь значительно снижена, если она вообще присутствует. Это довольно мягкий, но в то же время изысканный, элегантный и сочный Улен с хрустящей кислотностью и прекрасной минеральной текстурой. Захватывающий и уникальный 2019 год в портфолио Heymann-Lowenstein. Дегустировано в октябре 2020 года. (Стефан Рейнхардт, The Wine Advocate, октябрь 2020)
Виноградники:
Почвы сине-серые глинистые сланцы. Участок площадью 0,7 га. Ориентация: юг на юго-запад, высота 80-180 м, уклон 100-170%, средний возраст лоз: более 60 лет, значительная часть непривитая. Классификация: VDP.GROSSE LAGE.
Особенности производства:
Вино винифицируется исключительно с использованием диких дрожжей в деревянных бочках объемом 2400 л без добавления ферментов или осветляющих веществ, и выдерживается на осадке, по крайней мере, до лета года, следующего за годом урожая. Вино производится сухим и имеет обозначение VDP.GROSSES GEWACHS.
Интересные факты:
Виноградник Улен простирается над двумя винодельческими общинами Виннинген и Коберн-Горндорф в Нижнем Мозеле, так называемом Террассенмозеле. «Lay» - очень старый термин для обозначения сланца. Виноградник расположен у подножия утеса, известного как «Blumslay». Описание основано не столько на прекрасных цветах скалы («Blume» = «Цветок»), сколько на попытке преобразовать диалектное выражение «Bloos-Lay» (Blue Lay) на верхненемецкий язык. Сланец действительно серо-голубой, что придает определенную правдоподобность кадастровому описанию «Unter der Blaufusser Lay». Хотя есть и альтернативная история: вплоть до конца 19 века здесь жила большая стая редких птиц, скоп. Известно, что у них были синие ноги.
«Сложные минеральные ароматы спелого персика, абрикоса и частично засахаренных цитрусовых с прохладной минеральностью и травяными ароматами. Во вкусе прохладная каменистая минеральность, деликатная живая кислотность, тона персика и потрясающие специи. Этот Рислинг демонстрирует силу и глубину и длительное послевкусие». wein-plus.
Награды:
R. Parker 95/100 пить 2021 - 2040 г.г.