Дегустационные характеристики:
"Рислинг Шифертеррассен 2020 года предлагает очень спелый и теплый фруктовый аромат, переплетающийся с минеральными сланцевыми нотками. Пышный и округлый, а также кристаллический и соленый на вкус, это богатый и мощный Рислинг с крутых террас Нижнего Мозеля." (Стефан Рейнхардт, The Wine Advocate, сентябрь 2021)
Виноградники:
Сланец с высоким содержанием кварца, цвет которого меняется от серого до желто-коричневого. Здесь обрабатывают 12 участков общей площадью 5,2 га. Ориентация: юго-юго восток и юго-юго запад, высота над уровнем моря 75 - 180 м, уклон от 100 до 150%, средний возраст виноградных лоз: около 50 лет.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. Виноград оставляют на 12 часов в большой деревянной бочке, и ферментация запускается самопроизвольно на естественных дрожжах. Затем вино остается на осадке до розлива в бутылки.
Награды:
Robert Parker 90+/100, пить 2022-2034 г.г.