Дегустационные характеристики:
Классическое Шабли из винограда Шардоне: гармоничный аромат с нежными цветочными и фруктовыми тонами, свежий, округлый вкус, смягченный сливочными оттенками в послевкусии.
Виноградники:
Виноградник расположен на глинистых известняковых склонах.
Особенности производства:
Ферментация в дубовых бочках.
Интересные факты:
Четыре поколения семьи Вокоре выращивают виноград и делают вино в своем имении. Их вина ежегодно получают самые высокие оценки в ведущих французских справочных изданиях. Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата этих вин - редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.