Дегустационные характеристики:
Вино Domaine Bousquet Gaia red blend, 2017 насыщенно красного цвета, почти черное с фиолетовым отблеском. Аромат спелых красных и черных фруктов, пряностей с легким оттенком трюфелей. Вкус полнотелый, сочный, округлый, с шелковыми танинами и запоминающимся послевкусием. Потенциал выдержки: не менее 5-6 лет.
Виноградники:
Собственные сертифицированные био-виноградники расположены на гравийно-песчаных почвах на высоте 1200 метров над уровнем моря.
Выдержка:
10 месяцев в бочках из французского дуба.
Особенности производства:
Ручной сбор винограда, холодная мацерация в течении 72 часов, далее ферментация на собственных дрожжах при температуре 27°С в течении 12 дней и 14 дней дополнительной мацерации.
Интересные факты:
Вино названо в честь древнегреческой богини Матери-Земли. Это вино – как рог изобилия, в который Мальбек вносит ягодную сочность, Сира – пряный аромат, а Каберне Совиньон – гладкую структуру и элегантные танины. Это вино создано в древних традициях смешения сортов и демонстрирует современный ново-светский стиль неклассических блендов.
Награды:
Wine & Spirits 90 /100
James Suckling 90 /100
Wine Enthusiast 90 /100
Stephen Tanzer 90/100