Дегустационные характеристики:
Вино Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon, 2018 насыщенного рубиново-красного цвета. Свежий и чистый аромат черных ягод (слив, смородины, вишни) и сладких специй. Элегантный вкус, с большим количеством минеральных нот, концентрированных фруктов с оттенками табака и черного перца. Прекрасная структура с яркой кислотностью, гладкими танинами и освежающим длинным послевкусием.
Виноградники:
Собственные сертифицированные био-виноградники расположены на гравийно-песчаных почвах на высоте 1200 метров над уровнем моря.
Особенности производства:
Ручной сбор винограда, ферментация на собственных дрожжах при температуре не выше 25°С-27°С в течении 15 дней.
Награды:
James Suckling 90/100
Tim Atkin 90/100