Дегустационные характеристики:
Вино темно-рубинового цвета. В аромате ноты ежевики, вишни, бальзамико и лесных трав. Во вкусе пряные лесные травы, мякоть и косточка вишни, шоколад и черные ягоды. Бархатные танины и шелковистая структура.
Виноградники:
Виноградник "Le Ronche" расположен в 10 км от побережья Адриатического моря в предгорьях Доломитов на глинисто-каменистых почвах. 30-летние лозы.
Урожай собирают в конце сентябре – начале октября, в момент максимальной спелости винограда.
Выдержка:
После брожения при частом перемешивании в терморегулируемых стальных чанах вино частично выдерживают в дубовых бочках на тонком осадке в течение 8-12 месяцев.
Интересные факты:
Потенциал хранения этого вина не менее 10 лет.