Дегустационные характеристики:
Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым отблеском. Яркий открытый аромат черной и красной смородины, черных ягод, с нюансами древесного мха и графита. Вкус среднетелый с приятной текстурой, выразительными нотами черных фруктов и долгим свежим финалом.
Виноградники:
Средний возраст виноградных лоз — 37 лет. 32 га виноградников на почвах, состоящих из гравия, песка и глины. На виноградниках используют только естественные методы обработки лоз и почвы, чтобы свести к минимуму использование химических веществ. Урожайность 51 гл/га.
Выдержка:
Выдержано во французских дубовых бочках 18 месяцев.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. В зависимости от характеристик каждого сорта, виноград ферментируется в разных чанах. После недели ферментации и 3-4 недель мацерации малолактическую ферментацию частично проводят в бочках.
Интересные факты:
Произведенное командой виноделов Chateau Leoville Poyferre в Сен-Жюльене, вино обладает хорошим потенциалом выдержки.
Награды:
R. Parker
Wine Spectator
Wine Enthusiast
Falstaff Magazin