Дегустационные характеристики:
Вино гранатового цвета. Аромат раскрывается тонами ванили, спелых черных фруктов и специй. Шелковистая текстура, освежающий вкус с нотами вишни и ванили в послевкусии.
Виноградники:
Средний возраст виноградных лоз — 37 лет. 32 га виноградников на почвах, состоящих из гравия, пеcка и глины. На виноградниках используют только естественные методы обработки лоз и почвы, чтобы свести к минимуму использование химических веществ.
Выдержка:
Выдержано во французских дубовых бочках 18 месяцев.
Особенности производства:
Ручной сбор урожая. В зависимости от характеристик каждого сорта, виноград ферментируется в разных чанах. После недели ферментации и 3-4 недель мацерации малолактическую ферментацию частично проводят в бочках.
Интересные факты:
Свежее, сбалансированное, приятное. Вино отлично сбалансированно, кислотность со вкусом красных ягод, делает его особенным. Тонкие танины.
- Ревю дю Вин де Франс, июнь 2016
Награды:
R. Parker 90/100 пить 2018 - 2029 г.г.
Wine Enthusiast 93/100
Wine Spectator 84/100
La Revue du Vin de France 16.5/20