Дегустационные характеристики:
Вино глубокого красного цвета. В аромате чувствуются свежие фрукты. Очень приятный вкус, так как Мерло собирается идеальной зрелости. Каберне Фран и Каберне Совиньон, дают вину прекрасную структуру и вкусовое равновесие. Это вино мягкое и фруктовое. Длительное послевкусие.
Виноградники:
Шато Круа де Лире возвышается над городом Жюлиак, в месте, называемом «между двух морей»: это междуречье Бордо, которое образуют две реки: Гаронна и Дордонь. Место занимает 11 гектаров на почве, состоящей преимущественно из иловатой глины. Плотность посадки: 3500-4500 виноградных кустов на гектар, в результате получается 52 гектолитра вина с одного гектара.
Выдержка:
Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.
Особенности производства:
Легкое прессование ягод, долгая ферментация и мацерация на кожице в стальных чанах. Температура строго контролируется на протяжении всего процесса брожения.
Интересные факты:
Господин Банье, владелец имения, руководит всем процессом виноделия с 1990 года.