Дегустационные характеристики:
Chateau Cantenac Brown, 2010 насыщенное вино, рубиново-пурпурного цвета. В аромате сладкий букет из черных ягод, смешанных с лакрицей, специями, сладким фенхелем и графитом. Во вкусе вино полнотелое и богатое, со сладкими танинами, мягкой кислотностью, многоплановое, впечатляюще-выразительное. Долгое послевкусие.
Виноградники:
Команда Шато Кантенак Браун делает все возможное, чтобы урожаи были наивысшего качества вплоть до последней ягодки винограда, и так год за годом. На протяжении всего периода созревания винограда проводилась обрезка листьев, с целью открыть свободный доступ солнечному теплу и свету. Почва на виноградниках состоит из мелкого гравия, известняка и глины и является одной из лучших в регионе.
Выдержка:
Выдержка 16 месяцев в дубовых бочках (60% — новые).
Особенности производства:
Работа в погребах Cantenac Brown идеально сочетает в себе традиции и инновационный подход. Ферментация происходит при контроле температур (26°C / 27°C), чтобы максимально сохранить фруктовый вкус.
Интересные факты:
Великие винтажи сменяют друг друга, но они никогда не бывают одинаковыми. Урожай Шато Кантенак Браун 2010 года сильно отличается от урожая 2009 года. Свежесть этого урожая удивительна при таком естественно высоком содержании алкоголя. Кислотность, алкоголь и танины образуют идеальную гармонию. Это то, что делает винтаж 2010 года таким мощным.
Награды:
R. Parker 94+/100
Wine Enthusiast 95/100
Wine Spectator 92/100
Gilbert & Gaillard 93/100
J.-M. Quarin 94/100
La Revue du vin de France 18/20
Decanter Magasine 17,5/20