Дегустационные характеристики:
Темно-янтарный цвет, с бриллиантовым блеском. Старение на протяжении десятилетий способствовало развитию острых йодистых, цветочных и ореховых нот, которые вместе создали уникальную жемчужину, возможную только в Санлукар де Баррамеда . Вкус насыщенный и элегантный, с выразительными оттенками лесного ореха, апельсиновых цукатов, жареного кунжута и миндаля. В невероятно длинном послевкусии едва различимая кислотность и терпкость зеленого чая. Напиток для гурманов и посвященных ценителей. Можно хранить на протяжении 25 лет. Содержание сахара 6,6 г/л.
Цвет подарочной коробки может отличаться.
Виноградники:
Место производства Санлукар де Баррамеда. Паломино с дофилоксерных лоз.
Особенности производства:
Выдержка сначала под «флором», затем с 1927 года оксидативная в системе «солера и криадера».
Интересные факты:
Это выдающееся вино происходит из древней солеры, заложенной в середине XVIII века. В ней хранятся дофиллоксерные вина урожаев 1880-1920 годов. Первым владельцем этой солеры был граф Алдама. Сейчас она находится в Бодеге Лос Анжелес, принадлежащей Франсиско Юсте, средний возраст криадеры – 90-100 лет.
Награды:
Трофи "International Wine Challenge" - 2017
Wine Spectator 93/100
La Guia Penin - 99/100