Дегустационные характеристики:
В аромате спелый грейпфрут, ананас, лимончелло, бергамот, травы, миндаль, специи и прекрасная минеральность. Благодаря широкому спектру фруктовых ароматов, гармоничному балансу сладости 74-94 г/л сахара и кислотности, эти вина обладают высокой интенсивностью - и, кстати, - очень долгим потенциалом хранения.
Виноградники:
Вниз по течению от Кестена, граничащего с Браунебергером Жуффер, расположен лучший виноградник Бастген, Paulinshofberg. Он расположен на очень крутых сланцевых склонах, ориентированных на юг. Органическое сельское хозяйство. Сертификат DE-OKO-039.
Особенности производства:
В дополнение к сухому варианту - Гросес Гевекс - сдесь винифицируется мощный фруктово-сладкий поздний урожай из слегка ботритизированного винограда.
Интересные факты:
Вино Bastgen Kestener Paulinshofberg Riesling Spatlese, 2017 было куплено на винном аукционе Bernkasteler Ring в Германии. Каждый год этот аукцион посещает множество любителей и профессионалов в сфере вина. В немецких винных аукционах принимают участие производители, которые предоставляют свои лучшие и редкие вина. Эти вина можно купить только на аукционах, таких как Bernkasteler Ring или VDP и только напрямую от виноделов. Аукционный рислинг – станет звездой любой коллекции. Содержание сахара 83,7 г/л.