Дегустационные характеристики:
Цвет вина темно-рубиновый. В бокале с вином Мукузани ярко выраженный букет черной смородины и кизила. Сортовые и дубовые тона гармонично сбалансированы, вкус вина полный, бархатистый.
Выдержка:
После брожения вино выдерживается во французских дубовых бочках от Tonnellerie de Jarnac на протяжении 5-8 месяцев.
Особенности производства:
Вино защищенного наименования места происхождения микрозоны Мукузани.
Винификация: вино производится из отборного винограда, собранного на собственных виноградниках и отсортированного вручную. Перед началом переработки виноград высшего качества охлаждается до 25C°. Прессование винограда осуществляется при помощи вакуумного пресса. Брожение происходит в терморегулируемых стальных чанах.
Награды:
Бронзовая медаль на Конкурсе «Винная Россия. ПРЕМЬЕРЫ 2020»