Дегустационные характеристики:
Вино светло-золотого цвета с ароматом белых цветов и фруктов, раскрывается лимонными нотами, затем – сладко-пряными и минеральными. Во вкусе оно свежее и ароматное, округлое и мягкое, с прекрасным долгим послевкусием. Своего пика это вино достигнет через 3-5 лет, тогда в нем появятся нотки лесного ореха, сливочного масла и меда.
Виноградники:
Сорт Шардоне для этого вина собран с солнечного юго-восточного склона виноградника на юге Кот-де-Бон, а также виноградника Мерсо, за которым многие годы ухаживает Жан-Люк Ажертер. Именно этим объясняется большой потенциал развития этого коммунального вина.
Выдержка:
В дубе в течение 6-12 месяцев.
Особенности производства:
Собранный и отсортированный вручную виноград проходит традиционную для белых бургундских вин винификацию в 500-литровых дубовых бочках.
Награды:
2017 г.у. – Wine Enthusiast 88/100
Jancis Robinson: 16/20