Stiftung St. Nikolaus-Hospital / Штифтунг Санкт Николаус-Хоспитал
Винодельня была основана в 1458 году ученым кардиналом Николаусом фон Куесом (он называл себя Кусаном). С 1990 эта традиционная и успешная винодельня стала частью DRK-Sozialwerk Bernkastel-Wittlich gGmbH, социального учреждения для людей с ограниченными возможностями.
Виноградники находятся в лучших местах Среднего Мозеля: Велен, Браунеберг, Бернкастель, Куес и Граах. Они являются гарантами первоклассных тихих и игристых вин, которые порадуют любого любителя вина.
Винодельня является одним из старейших фондов в Европе и членом Ассоциации европейских фондов винных заводов и старейшей в Германии ассоциации Bernkasteler Ring. Именно на аукционе, которое ежегодно проводит союз Bernkasteler Ring, и было приобретено вино Stiftung St. Nikolaus-Hospital Сueser Weisenstein Riesling Spatlese.