La Togata / Ля Тогата

Владение «Тенута Карлина» находится в 10 минутах от исторического  центра  Монтальчино  в  провинции  Сиена в сердце Тосканы. Оно представляет собой маленькую античную крепость шестого века, около которой на нескольких гектарах земли культивируются виноградная лоза и оливковые деревья. Поместьем управляет Данило Тонон вместе со своей женой Жанет Анжел. Они одни из первых стали производить вина Брунелло на территории Монтозоли. Когда Данило Тонон основал виноградник «La Togatа», он ни на секунду не сомневался в том, что деятельность компании будет направлена на производство высококачественных вин.

Все виноградники компании «La Togata» расположены в зоне производства «Pieve di San Sigismondo» и «Montorsoli». Изначально винному заводу принадлежал лишь небольшой виноградник вблизи винодельни. Сегодня сырьевая база охватывает 16 гектар виноградников расположенных к югу от коммуны Монтальчино. Виноградники расположены на различной высоте с прекрасной солнечной экспозицией. Возраст виноградников, из которого производятся вина Брунелло, превышает 20 лет. 

Сегодня компания производит 50.000 бутылок ежегодно. Ассортимент представлен следующими наименованиями: Брунелло ди Монтальчино “La Тоgаtа”, Брунелло ди Монтальчино “La Тоgаtа dei Togati”, Брунелло ди Монтальчино “La Тоgаtа Riserva”, Россо ди Монтальчино “La Togata”, супертосканские вина: Azzurreta IGT, Barengo IGT, а также граппа “La Togata”, которая обладает мягким вкусом с легким сладковатым послевкусием.  Они пригодны для длительной выдержки.