Kloster Eberbach / Клостер Эбербах
Клостер Эбербах - виноградники с 900-летнней историей. Монастырь был основан в 1136 году святым Бернхардом Клервоским (Бургундским) и расположен над Хаттенхаймом в Рейнгау. Цистерцианские монахи прибыли из Сито в Бургундии, где Кло де Вужо один из их самых известных виноградников.
С наполеоновским вторжением церковное имущество было конфисковано в немецких областях, как это произошло во Франции во время революции. В случае с Kloster Eberbach это произошло в 1803 году. Церковь не смогла вернуть свое имущество после того, как несколько лет спустя Император и его войска были изгнаны. С тех пор они находятся в государственной собственности. С 1803 года владельцем был герцог Нассау, с 1866 года ими владела Пруссия (собственность тогда называлась Koniglich Preussische Domane, а затем Preussische Domanen-Weinbauverwaltung), а с 1945 года федеральная земля Гессен.
В собственности Клостер Эбербах 220 гектаров виноградников, что делает их крупнейшим владельцем виноградников в Германии. У них есть фантастические виноградники в Рейнгау, разбросанные по всему району. Виноградники разделены на три области, каждая с винным погребом: Ассманнсхаузен для красных вин Рейнгау, Штайнберг для белых вин Рейнгау и Бергштрассе для вин из одноименного района.
Среди винодельческих хозяйств следует особо отметить собственность Steinberg и традиционный виноградник красных сортов Assmannshauser Hollenberg. В 300 метрах от ворот монастыря находится всемирно известный виноградник Штайнберг, который с 1239 года находится во владении винодельческого хозяйства. В 2008 году рядом с этим виноградником был открыт самый современный винный погреб для Рислинга в Европе.
Kloster Eberbach является членом ассоциации VDP Rheingau и ежегодно принимает у себя участников винных аукционов. Основным отличием немецких винных аукционов является то, что на них производители выставляют вина из первых рук, лучшие образцы молодых рислингов, с отборных виноградников и отдельных бочек, а также редкие коллекционные рислинги.
