Grand Bouquet / Гран Буке

Поместье "Ле Домэн дю Фукода" находится в Гранд Шампани, недалеко от Жуйак-ле-Кок. Значительная часть земли отведена под сорта винограда Фоль Бланш, Уни Блан и Коломбар. Секрет "Ле Домэн дю Фукода" в уникальных свойствах терруара — сочетании мягкого морского климата и редких почв из рыхлой глины с высоким содержанием извести. Благодаря этому спирты "Ле Домэн дю Фукода" обладают утонченным вкусом, элегантным букетом и отличным потенциалом к выдержке в дубовых бочках. Сегодня поместьем "Ле Домэн дю Фукода" управляет компания "Евронегос".

Евронегос — это семейная компания имеет достаточно глубокие корни на земле Шаранты. Прадед нынешнего владельца компании Патрика Рикара по материнской линии - Самюэль Пиле имел здесь, в Жюйя-Ле-Кок, 40 гектаров под виноградниками и собственный аламбик (дом Самюэля Пиле, построенный в середине 19 века, сохранился до наших дней; в нем размещается сегодня Мэрия Жюйяка). Другой прадед в 1850 году переселился на юг Франции из испанского Арагона. Его сын, Жан Рикар, в 1942 году приобрел виноградники площадью 22 гектара и имение Фокуда в Жюйяк-Ле-Кок, в самом сердце провинции Коньяк, в ее самой престижной зоне - Гранд Шампани. Ближайшими соседями семейства Рикар в Жюйяк-Ле-Кок являются Hennessy, Remy Martin, Frapin. И, наверное, не случайно в этом местечке собралось такое созвездие знаменитых коньячных домов: здешние земли дают исключительные спирты.
Патрик Рикар, представитель четвертого поколения этой семьи, не сразу принял семейную эстафету. В юности он занимался антиквариатом, много путешествовал. Как дань прежней профессии он хранит в своем архиве прекрасную коллекцию старинных рисунков и гравюр, которые ему служат для работы над новым дизайном этикеток.
Десять лет, проведенные вне дома, не были впустую потраченными и для его профессионального уровня: в отличие от большинства своих собратьев "по цеху", представителей традиционного семейного фермерского хозяйства, Патрик Рикар использует современные методы ведения хозяйства. Сегодня, помимо имения “Фукода”, он является собственником имения “Бель Мэзон” в том же Жюйяк-Ле-Кок, трех аламбиков, хранилища спиртов объемом до 6.000 гектолитров, а также завода в Жарнаке. Этот завод ранее принадлежал одной из самых старых коньячных компаний - "Hine", а затем перешел в руки "Hennessy". Последняя и продала его Патрику Рикару. Этот завод входит в пятерку самых крупных и современных предприятий по розливу коньяка во Франции. Помимо коньяков, здесь же разливается знаменитая водка “Grey Goose”, побившая все рекорды продаж в США.
Продукция дома “Евронегос” представлена в нашей коллекции несколькими интересными коньяками.