Chateau Fleur La Mothe / Шато Флёр Ля Мот

Chateau Fleur La Mothe было классифицировано как Крю Буржуа в 1932 году. В 2008 году Chateau Fleur La Mothe было приобретено тремя амбициозными энологами — Антуаном Медевилем, Эдуардом Масси и Анри Бойером, которые поставили перед собой цель — производить высококачественное вино. Шато принадлежит участок земли размером в 15 гектаров на равнине Сен-Изанс с прекрасным терруаром и мягким океаническим климатом. Благоприятное месторасположение с выходом к устью реки оказывает регулирующее влияние на температуру воздуха и защищает лозы от весенних заморозков. Гравийная почва обеспечивает отличный естественный дренаж. Эти преимущества, в сочетании с ноу-хау в области виноделия, способствуют созданию ароматных вин большой сложности. Благодаря механической уборке урожая, с бортовым сортировщиком, процесс сбора был существенно оптимизирован. Сортировочная машина позволяет устранить любые ягоды, которые считаются недостаточно качественными. На винодельне практикуется техника пробивки, которая не только сокращает сроки созревания вина, но и обеспечивает плавное извлечение танинов. В 2015 году виноградник Шато был расширен почти на один гектар.