Вино из Долины Роны

Долина Роны разделена на две большие части, каждая из которых производит вино разных стилей: Северная и Южная Рона. В Северной Роне производят красные вина на основе Сира, а белые либо на 100% состоят из Вионье (Кондриё или Шато Грийе), либо могут быть блендом Марсана и Руссана. Южная Рона производит вина, которые состоят из более сложных блендов, но основой для красных вин обычно является Гренаш. Основа для белых также может быть блендом, но часто в их базе лежит либо Гренаш Блан, либо Руссан.

Климат Долны Рона

Климат сильно отличается на севере и юге. На севере более сухой континентальный, который немного теплее, чем в соседней Бургундии. Здесь крутые холмы по обе стороны протекающей с юга реки Роны защищают виноградники от ветра.

Южная Рона жаркая, сухая и очень ветреная. Ветры Мистраль, дующие с горного хребта Massif Centrale, невероятно жесткие и горячие. Фактически, в Южной Роне молодые виноградные лозы часто высаживают против ветра, так что Мистраль в конечном итоге будет поддерживать их вертикально по мере их роста.

Сорта винограда региона Рона

Гренаш: это виноград рабочая лошадка Южной Роны. Это основа большинства местных красных вин в бленде GSM (Гренаш, Сира, Мурведр), а его белый клон Гренаш Блан часто является важной частью местных белых вин. Гренаш может иметь широкий спектр вкусов от сушеной клюквы, граната и малины до печеной вишни, инжира и чернослива. Гренаш также является базой для производства многих розовых вин, производимых по всей южной Франции, включая Тавель и Кот-де-Прованс.

Сира: этот пикантный сорт винограда используется для производства красных вин в Северной Роне. Вы найдете ароматы и вкусы сушеной ежевики, черной смородины, черники, нотки вяленого мяса, соленых оливок, сушеных трав и свежемолотого черного перца. Вина явно пикантные и очень сложные.

Вионье: Этот сорт является единственной составляющей для вин Кондриё и Шато Грийе, и его можно использовать в качестве дополнительного винограда в Кот-Роти. Он демонстрирует глубокие ароматы запеченных косточковых плодов абрикоса и персика, а также ноты марципана, меда и апельсинового мармелада. У него богатая текстура с большим содержанием алкоголя и более низкая кислотность, чем у большинства сортов винограда.

Марсан: Белый сорт винограда средней плотности с очень цветочными нотами желтого яблока, белого персика и воска свечи. Он редко используется сам по себе, так как его обычно смешивают с Руссаном.

Руссан: Полнотелый сорт винограда, который является основой большинства лучших белых вин Северной и Южной Роны. Он раскрывается нотами спелого персика, абрикоса, жареной айвы и пчелиного воска.

Регионы Роны

Северная Рона

Река здесь течет прямо с севера на юг, с обеих сторон ее окружают виноградники. Хотя этот регион небольшой, он является домом для одних из самых престижных апелласьонов Франции, а именно: Кот-Роти, Эрмитаж и Корнас. Все эти легендарные наименования основаны на сорте винограда Сира, и лучшие образцы могут выдерживаться десятилетиями.

Южная Рона

Более открытая равнина Южной Роны подвергает ее воздействию ветров Мистраля. Солнечное тепло обжигает песчаные известняковые почвы. Прохладными ночами это тепло отдается виноградникам и поддерживает цикл созревания. Климат Южной Роны хорошо подходит для выращивания винограда Гренаш. Гренаш требует теплого климата, чтобы полностью созреть и раскрыть вкус печеных фруктов Южной Роны.

Самыми известными наименованиями являются Кот-дю-Рон (который охватывает всю Рону), Кот-дю-Рон Виляж (лучшие отдельные участки в Кот-дю-Рон), Жигонда, Вакерас, Тавель (только для сухого розового вина), Ванту и легендарный Шатонеф-дю-Пап.

Купить вино из Долины Роны в Москве в компании Винтаж-М.