Вино из Долины Луары

Краткая история вин долины Луары

Как и большинство винодельческих регионов Франции, долина Луары обязана своими виноградниками римлянам. Еще в I веке нашей эры римляне посадили первые виноградные лозы, чтобы максимально использовать идеальный климат и почву, а также удобный водный путь через реку Луару.

В средние века виноградники в основном находились в руках монахов, чье мастерство сделало вина долины Луары наиболее ценными при французских и английских дворах. Популярность этого района в 15-17 веках для летнего отдыха французской аристократии, построившей впечатляющие замки на берегах рек, укрепила репутацию вин.

Однако появление железных дорог в XIX веке все изменило. Вина долины Луары уступили более дешевым образцам с юга и самым престижным и изысканным Бордо и Бургундии. Смертельная филлоксера нанесла последний удар - виноградники в долине Луары одними из последних во Франции оправились от этой болезни.

Но с момента введения в 1935 году Appellation d’Origin Contrôlée (AOC) долина Луары восстановила свое влияние на мировой винной арене. Это вино имеет сейчас хорошую репутацию благодаря высокому качеству и отличной цене.

В долине Луары производится четыре сорта вин: белое вино составляет 41% общего объема производства, за ним следует розовые - 27%, красные - 19% и игристые вина - 13%.

Три великих региона

Долина Луары состоит из трех винодельческих субрегионов, каждый со своими субрегионами и терруарами.

Нижняя Луара - Le Pays Nantais

Море занимает центральное место для производства местных вин - оно обеспечивает мягкие и влажные погодные условия и придает белым винам этой местности характерный свежий, почти соленый вкус.

Белые сухие вина производятся в четырех наименованиях: Muscadet Sèvre-et-Maine, Muscadet-Coteaux de la Loire, Muscadet-Côtes de Grandlieu и Muscadet (крупнейший на Луаре). Все четыре названы в честь выращиваемого здесь винограда Мелонь де Бургонь, известного как Мюскаде.

Средняя Луара - Анжу, Сомюр и Турен

В центре Луары, сосредоточенной вокруг исторических городов Анжу и Турен, находятся одни из самых красивых виноградников и пейзажей страны.

К северу от города Анжу находятся три основных винодельческих района: Анжу, Анжу-Вилляж и Анжу-Вилляж Бриссак. Они наиболее известны своими легкими розовыми (более половины производимого) и сухими белыми винами. Но в Анжу также производят красные вина, которые лучше всего пить молодыми.

К югу от города и Луары находится регион Савеньер, где расположены пять основных винодельческих регионов: Кото-де-л'Обанс, Кото-дю-Лайон, деревни Кото-дю-Лайон, Боннезо и Кварт-де-Шом. Белые вина, производимые здесь, включают те, которые изготовлены из винограда сорта Шенен Блан, лучшего для выдержки, и игристые вина, обладающие фруктовым вкусом.

Двигаясь дальше на восток по реке, мы достигаем Сомюра, игристые вина которого известны во всем мире и в лучшем своем проявлении стоят на одном уровне с шампанским. Сомюр Муссе и Креман де Луар производят самые известные игристые вина. Но Saumurois — это не только игристые. Saumur-Champigny производит смелые красные вина, а Coteaux de Saumur - одни из лучших в мире мягких белых вин. Терруар Брезе имеет статус Премьер Крю.

На востоке находится Турень, сосредоточенная вокруг города Тур и богатая известняковой почвой, которая придает вину из этой части долины Луары характерный пикантный вкус. Виноградники здесь засажены самыми разными сортами винограда, и, как следствие, производят много разных вин. Легенда гласит, что кардинал Ришелье посадил здесь первые лозы Каберне Фран.

Шинон, Бургей и Сен-Николя-де-Бургей засажены в основном виноградом Каберне Фран и дают тонкие фруктовые красные вина. Белые вина Монтлуи и Вувре варьируются от свежих и фруктовых до спелых и мягких.

Верхняя Луара - Центр

Эта часть долины Луары является самой маленькой с точки зрения производства вина, и виноградники более разбросаны, поскольку местность на пути к истоку реки становится гористой. Климат здесь сильно отличается от климата Нижней Луары. Здесь более континентальные условия, включая жаркое лето и морозную зиму, которые подходят для двух самых известных вин долины Луары: Sancerre и Pouilly-Fumé.

Сансер, Морог и Пуйи-сюр-Луар производят одни из лучших вин Совиньон Блан во Франции, которые обладают дополнительным преимуществом в виде хорошего потенциала к выдержке. Sancerre также делает отличные фруктовые красные вина.

Область между Шалон-сюр-Луар и Сюлли-сюр-Луар имеет статус Всемирного наследия ЮНЕСКО и является одним из 10 европейских винодельческих регионов, удостоенных этой награды.

Вина из долины Луары уникальны тем, что производятся из 24 сортов винограда, но есть 5 основных сортов - Шенен Блан, Мелонь де Бургонь, Совиньон Блан, Каберне Фран, Гаме.

Купить вино из Долины Луары в Москве можно в компании Винтаж-М.