Вино с полуострова Сетубал

Полуостров Сетубал — это регион, расположенный к югу от Лиссабона. Здесь около 9000 гектаров региона отдано под виноградники. Считается, что регион является домом для первых виноградных лоз, когда-либо посаженных на Пиренейском полуострове примерно 4000 лет назад. До 2009 года этот регион был известен как Террас-ду-Саду, но его переименовали, чтобы более тесно связать с хорошо известным субрегионом Сетубал.

Самым известным из вин полуострова Сетубал является Moscatel de Setúbal, это сладкое крепленое белое вино, изготовленное из винограда сорта Москатель. В 14 веке Москатель-де-Сетубал приобрел популярность в Англии, поскольку Ричард II заказал его для королевского двора. Muscatel de Setúbal часто выдерживается в течение многих лет в дубовых бочках, и со временем его вкус прекрасно развивается.

Винодельческий регион полуострова Сетубал был официально признан в 1908 году. На полуострове Сетубал есть два субрегиона, которые классифицируются как DOC (Denominação de Origem Controlada), это Сетубал и Палмела. Вина, произведенные по стандартам DOC, регулируются на самом высоком уровне и представляют собой классические вина региона. Приблизительно 8% вин – это Setubal DOC; 12% - Palmela DOC, а остальные 80% классифицируются как Vinho Regional.

Setubal DOC – это вина Москатель де Сетубал, белые и красные, произведенные из не менее чем 67% Москатель де Сетубал или 67% Москатель Рошу соответственно.

Вина Palmela DOC должны производиться из не менее, чем 67% Каштелау.

Чтобы вино было классифицировано как региональное вино полуострова Сетубал (IGT), вино должно быть произведено из определенных сортов винограда. Для красного вина бленд должен содержать не менее 50% следующих сортов винограда: Арагонеш, Каберне Совиньон, Мерло, Мостатель Рошо (сорт винограда, используемый для розового или красного Мускателя де Сетубал), Перикита, Тинта Амарела и Турига Насьональ. Остальные 50% бленда могут состоять из Аликанте Буше, Бастардо, Кариньян Гран Нуар, Монведро, Морето или Тинта Миуда.

Для белого вина купаж должен содержать не менее 50% Аринту, Шардоне, Фернау Пиреш, Мальвазия Фина, Александрийский Мускат и Рупейро. Остальные 50% можно составить из сортов Антау Важ, Совиньон Блан, Рабо де Овелья, Тринкадейра дас Пратасор или Уни Блан.

Большая часть суши полуострова Сетубал плоская, а почва песчаная. Исключением является Серра-да-Аррабида, горный массив вдоль южного побережья полуострова, где почвы в основном состоят из известняка или глины и известняка. Именно на склонах этого горного хребта выращивают виноград Москатель для производства Москатель де Сетубаль. Из-за большей высоты и непосредственной близости к Атлантическому океану температура Серра-да-Аррабида ниже, чем где-либо еще на полуострове Сетубал.

Вина полуострова Сетубал обладают замечательными качествами. От сладких цветочных нот Москатель-де-Сетубаль до возвышенных ароматов хорошо структурированного Каштелау регион предлагает изысканные дегустационные впечатления. Если вы никогда не пробовали вино из этого региона, у вас впереди много приятных моментов.

Купить вина с полуострова Сетубал в Москве можно в компании Винтаж-М. У нас в коллекции представлены вина от крупного кооператива Пегоеш, который предлагает большой выбор вин в отличном соотношении цены и качества.