Вино Москато

Москато - это название одного из старейших и наиболее распространенных семейств винограда в мире. Считается, что виноград, который сегодня известен как Москато, был выведен на Ближнем Востоке и использовался в виноделии со времен древних греков.

Москато предпочитает теплый климат и процветает в типичном средиземноморском климате. Лучшие образцы вина из этого сорта винограда родом из Италии, Франции, Испании и Австралии. Италия производит больше Москато, чем любая другая страна, в основном в виде Москато д'Асти, сделанного из Москато Бьянко. Одно из его главных свойств – это отличительный виноградный аромат. Москато может производиться в виде сухого, полусладкого, сладкого, игристого или даже десертного вина, а также используется в качестве столового винограда во всем мире. Однако семейство мускатных в целом имеет низкую кислотность и не подходит для выдержки за исключением крепленого муската.