Вино из Мендосы

История виноделия Мендосы почти такая же древняя, как и колониальная история самой Аргентины. Первые виноградные лозы были посажены священниками ордена иезуитов Католической церкви в середине 16 века. Мальбек был посажен здесь примерно в это время французским агрономом Мигелем Эме Пуже. В 19 и 20 веках этот регион пережил резкий бум виноделия, в результате чего превратился в пятый по величине винодельческий регион в мире и крупнейший во всей Латинской Америке.

Климат Мендосы континентальный с участками полузасушливых пустынь. В течение года есть четыре различных сезона без каких-либо экстремальных колебаний температур. Это обеспечивает стабильный цикл роста лоз без каких-либо серьезных стрессов. Основное беспокойство виноделов относительно климата - это град в летние месяцы, который местные жители называют Ла-Пьедра.

Почвы в Мендосе в основном аллювиальные, которые содержат рыхлый песок над слоями глины. Многие горные реки в регионе, включая реки Десагуадеро, Мендоса, Тунуян, Диаманте и Атуэль, являются отличными источниками орошения. Вода в эти реки поступает за счет тающих ледников в Андах. В дополнение к этому, в регионе есть сложная ирригационная система каналов и водохранилищ, которая восходит к 16 веку.

Субрегионы винодельческого региона Мендоса

Субрегионами винодельческого региона Мендоса являются Майпу, Лухан-де-Куйо, Долина Уко, Сан-Рафаэль и Восточная Мендоса (также известная как Сан-Мартин). Майпу расположен недалеко от главного города Мендоса и является самым теплым из субрегионов. Производимые здесь вина полные, с высоким содержанием алкоголя, фруктовыми ароматами и сильными танинами. В Лухан-де-Куйо наиболее известными сортами винограда являются Мальбек и Каберне Фран. В долине Уко (и к ней же относится Долина Тупунгато) можно полюбоваться красивейшими видами региона Мендоса и выпить одни из самых лучших вин этого региона. Эта область в предгорьях Анд усеяна голубыми озерами и холмистыми виноградниками, что делает ее идеальным местом для винного туризма.

Сорта винограда в Мендосе

Благодаря своему размеру и разнообразию сортов винограда, регион Мендоса производит широкий выбор белых, красных и розовых вин, которые впечатляют вкус самых разных любителей вина.

Основные сорта винограда – это, в первую очередь, Мальбек, а также Каберне Совиньон, Сира, Бонарда, Мерло.

Несмотря на то, что регион Мендоса наиболее известен своими красными винами, белые вина также производятся в этом регионе из винограда сортов Шардоне, Совиньон Блан и Торронтес. Mendoza также начинает позиционировать себя как производитель игристых вин.