Вино Мальвазия Истриана
Мальвазия Истриана, также известная как Мальвазия Бьянка, Мальвазия Фриулиана, Мальвазия дель Карсо и Мальвазия д'Истрия, представляет собой полуароматичный сорт белого винограда, широко выращиваемый во Фриули-Венеция-Джулия, известный здесь с 300 г. до н. э., и в соседнем Венето.
Мальвазия Истриана — виноград, который легко выращивать, он хорошо переносит холодную зиму, ранние заморозки и ветреные места, что, вероятно, является одной из причин, по которой он нашел свою идеальную среду обитания во Фриули.
Вина, изготовленные из Мальвазии Истрианы, имеют соломенно-желтый цвет, среднюю кислотность с потенциально высоким содержанием алкоголя, а их стиль варьируется в зависимости от региона и производителя: от легких и свежих до полнотелых, мягких и сочных. Вина Мальвазии Истрианы, как правило, более свежие, чем вина из большинства других Мальвазий, и имеют характерный аромат с цветочными нотками. На вкус вина, изготовленные из Мальвазии Истриана, обычно свежие, но с выдержкой могут давать прекрасное и сложное вино.
Купить вино из Мальвазии Истриана в Москве можно в компании Винтаж-М.