Херес Паломино

Паломино - белый сорт винограда из Андалусии, юго-западной Испании. Это сорт винограда, из которого делают херес, и он занимает почти 95% от общей площади виноградников в Хересе. Сорт довольно нейтральный по вкусу, с низкой кислотностью и потенциальным содержанием алкоголя.

Лучшие образцы этого сорта происходят из Санлукар-де-Баррамеда, где он был традиционно известен как Мансанилья-де-Санлукар и дал свое название стилю хереса Мансанилья.

Сухие, ароматные стили Фино и Мансанилья, а также более окисленные варианты Амонтильядо, Олоросо и Пало Кортадо - все используют Паломино, иногда с некоторым количеством Moscatel de Alejandria. Только восхитительно сладкие хересы PX производятся из другого сорта винограда - Педро Хименеса.

Показать расширенный фильтр
c
по
c
по
Сортировка по цене:
Подпишитесь на рассылку и получите скидку 20%
Условия акции