херес

Регион Монтилья-Морилес – двоюродный брат Хереса

Регион Монтилья-Морилес – двоюродный брат Хереса

2021-09-13
Можно сказать, что D.O. Монтилья-Морилес — двоюродный брат D.O. Херес. Не всем об этом известно, но у обоих регионов есть общие традиции: они производят похожие вина в одном и том же разнообразии стилей и у них общие методы производства. При поразительном сходстве, все-таки есть некоторые отличия. Прежде всего, вина из Монтилья-Морилес нельзя назвать... Подробнее
Почему любителям виски стоит попробовать херес

Почему любителям виски стоит попробовать херес

2021-06-18
Когда любителям виски предлагают херес, их первая реакция может быть такой: «Ага, хорошо, я попробовал херес, он слишком сладкий». Или слишком сухой. Или слишком мягкий. Они пробовали его один или два раза и не были впечатлены. Тем не менее мы убеждены, что у хереса много качеств, которые понравятся любителям виски.... Подробнее
Фино, Мансанилья, Амонтильядо, Олоросо, Педро Хименес — все виды хереса в одной статье

Фино, Мансанилья, Амонтильядо, Олоросо, Педро Хименес — все виды хереса в одной статье

2020-11-01
Фино, Мансанилья, Амонтильядо, Олоросо, Педро Хименес, Пало Кортадо - все стили хереса - чем отличаются, как производятся, с чем подавать.... Подробнее
География, климат, почва в регионе Херес

География, климат, почва в регионе Херес

2020-10-30
Херес производят на юге Испании в регионе Андалусия в, так называемом, треугольнике городов Херес-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда. Херес-де-ла-Фронтера является крупнейшим городом в этом районе и столицей винодельческого региона, которому он дал свое название. Всего в нескольких километрах от Хереса, находится исторический город Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, который является производителем вина и частично рыбацким портом, в... Подробнее