Производитель из Ара Йен Штодден: после потопа
Известный немецкий производитель Пино Нуара Йен Штодден сильно пострадал от наводнения, прокатившегося по долине Ар летом 2021 года. Сара Марш встречается с виноделом в пятом поколении Александром Штодденом, чтобы узнать, как поместье оправилось от стихийного бедствия, которое угрожало его существованию. В ночь на 15 июля 2021 года на долину Ар в Германии обрушился проливной ливень, затопивший долину... Подробнее
германия
Петер Лауэр — культовый производитель из Мозеля
Weingut Peter Lauer – семейная винодельня в пятом поколении в Сааре, в Мозеле. «Этот небольшой традиционный саарский производитель вин в Айле разливает в бутылки одни из лучших, самых классических рислингов в Германии: чистые, точные, пикантные, колоритные, минеральные, а также спелые, концентрированные, плотные и сложные», — Стефан Рейнхардт, The Finest Wines of Germany. Из... Подробнее
Биодинамическая философия семьи Виттманна
Биодинамика была впервые подробно описана в серии лекций по сельскому хозяйству, прочитанных Рудольфом Штайнером в 1924 году, и признана во всем мире ведущим органическим методом, работающим во всех сельскохозяйственных системах. Биодинамический метод предполагает использование специально разработанных препаратов, которые способствуют подготовки всего дальнейшего блока к динамическим ритмам земли и атмосферы. Вместо... Подробнее
Немецкие винные аукционы, выпуск 2021 года
Немецкие винные аукционы, которые проводятся раз в год осенью (в этом году в ноябре), малоизвестны в России. В то время как их слоган звучит примерно так: «Это ваш шанс купить самые лучшие и редкие вина Германии» — и это на 100% правда — мы думаем, что он не полностью раскрывает прекрасные... Подробнее
Наводнение в Германии — виноделы без домов
Ар — одна из самых маленьких винодельческих зон на севере Германии, (наводнение в Германии) где виноградники тянутся на 25 километров вдоль реки Ар. Общая площадь виноградников составляет около 570 га. Несмотря на то, что приграничные регионы, Мозель и Миттельрайн, популярны для производства белого вина, Ар производит красные вина премиум-класса, в основном из Шпетбургундера (Пино... Подробнее
Изменения в винном законодательстве Германии
В 2026 году правила Германии в отношении виноделия изменятся. Винное законодательство изменят. 27 января 2021 года парламент Германии принял десятую поправку к немецкому закону о вине от 1971 года. Есть некоторые важные изменения, но, впереди, как всегда, долгий период отсрочки прежде чем новые правила вступят в силу. Новые правила станут обязательными только... Подробнее
Фридрих Беккер: вина, требующие изучения
Мало кто интересуется «новой музыкой», [1] авангардным течением в классической музыке. К примеру, Ансамбль новой музыки Цюриха. Вряд ли, прослушав то или иное музыкальное произведение этого ансамбля, вы поймете его без подготовки. Вы не сможете насладиться этой музыкой, если вы только не знаток и не ценитель этого направления. То же... Подробнее
Белое вино — выдерживать или пить?
Маловероятно, чтобы нашлись такие погреба или личные коллекции, в которых белое вино занимало больше места, чем красное. Хотя в Германии может быть странное исключение из этого правила, где белые вина превосходят по количеству красные и имеют отличный потенциал для выдержки и хранения. Например, немецкие аукционные рислинги. Рислинг, фирменный немецкий сорт винограда, дает... Подробнее
РИСЛИНГ НОН-СТОП
Дегустируем самые редкие мозельские Рислинги Шпетлезе с аукциона Bernkasteler Ring. Немецкие винные аукционы – это традиция, которой более 100 лет. На них продаются уникальные лоты лучших кюве, редких релизов или старых винтажей. Аукционные вина невозможно купить напрямую у производителя – это условие Аукционов. Не пропустите уникальную возможность попробовать лучшие сладкие... Подробнее
Аукционный рислинг — как определить его по бутылке?
Мы много рассказываем об аукционных винах из Германии, но как понять, что Вы приобрели тот самый аукционный рислинг? На самом деле, некоторые производители выпускают вино с одним и тем же названием, этикеткой, но одно будет продаваться на аукционе, а второе обычными способами. Конечно, первое, выставленное на аукцион, будет отличаться тем,... Подробнее