Белое вино. Основные сорта
Рассмотрим основные сорта винограда для производства белого вина.... Подробнее
для начинающих
Красное вино. Основные сведения
Рассказываем про красное вино: основные сорта, базовые сочетания красного вина и гастрономии, хранение красных вин и выбор правильных бокалов. ... Подробнее
Как выдержка в бочке влияет на вино
Насколько сильно выдержка в дубе может влиять на вино? Рассмотрим всевозможные варианты: от старых до новых бочек, типы древесины и размера бочек. ... Подробнее
Как правильно выбрать бокалы для вина
Выбор бокала - одна из наиболее важных основ правильной дегустации. Именно бокал позволяет вину правильно раскрываться и эволюционировать. Подберем правильный бокал к винам из основных сортов винограда. ... Подробнее
Винные термины для начинающих
Начинаем разбираться в основных винных терминах. Наш словарь поможет понять, что же пишут на этикетках.... Подробнее
Как дегустировать вино? Часть 2
Что можно найти в аромате вина, помимо фруктов-ягодных ароматов и как оценивать вкус вина? А также про баланс, гармонию и сложность. ... Подробнее
Как дегустировать вино? Часть 1
Советы для начинающих, как дегустировать вино и на что обращать внимание. Как правильно держать и крутить бокал, как смотреть на вино и главное - как не бояться пробовать. ... Подробнее
Сладкое вино любить не стыдно
Разбиваем мифы о том, что в натуральное сладкое вино добавляют сахар, и рассказываем, какими способами на самом деле его производят.... Подробнее