Скрытые жемчужины Кот-де-Бон
Вы когда-нибудь хотели попробовать лучшие белые вина Бургундии? Вы знаете об этих прекрасных виноградниках Кот-де-Бон из Ле-Монраше, Шевалье-Монраше, Батар-Монраше, Бьенвеню-Батар-Монраше и Криот-Батар-Монраше, но пока не готовы подступиться к этим винам? В таком случае у нас для вас хорошие новости. В этой статье мы расскажем о «скрытых жемчужинах», которые расположены недалеко от... Подробнее
бургундия
Domaine Bertagna … винная леди!
Выращивали ли виноградные лозы в Мозеле раньше, чем Бургундии? Трудно сказать, поскольку следы римских виноградников были обнаружены в обоих регионах. В течение 4-го века поэт Осоне воспевал Мозель и его виноградники, в то время как репутация бургундских вин блистала далеко за пределами региона их происхождения. Ева Рех-Сиддл представляет седьмое поколение... Подробнее
Фридрих Беккер: вина, требующие изучения
Мало кто интересуется «новой музыкой», [1] авангардным течением в классической музыке. К примеру, Ансамбль новой музыки Цюриха. Вряд ли, прослушав то или иное музыкальное произведение этого ансамбля, вы поймете его без подготовки. Вы не сможете насладиться этой музыкой, если вы только не знаток и не ценитель этого направления. То же... Подробнее
Белое вино — выдерживать или пить?
Маловероятно, чтобы нашлись такие погреба или личные коллекции, в которых белое вино занимало больше места, чем красное. Хотя в Германии может быть странное исключение из этого правила, где белые вина превосходят по количеству красные и имеют отличный потенциал для выдержки и хранения. Например, немецкие аукционные рислинги. Рислинг, фирменный немецкий сорт винограда, дает... Подробнее
4 нетипичных вина Бургундии
Бургундия - не только Шардоне и Пино Нуар. В этой статье мы рассказываем о 4 бургундских винах, которые заставят вас по-новому взглянуть на этот регион.... Подробнее
Жан Тевене (Thevenet). Удивительное рядом — сладкая Бургундия
«Жан Тевене, владелец хозяйства Domaine la Bongran (Макон-Клессе) производит великолепные, на редкость насыщенные белые вина с характерными фруктовыми и цветочными тонами. Лично я считаю их самыми тонкими винами региона Маконе. Вина ряда миллезимов апелласьона Macon-Clesse от Тевене так же хороши, как лучшие гран крю Кот-д’Ор» — так пишет о винах... Подробнее
Grand Cru и Premier Cru — что это?
Французские винные этикетки могут быть невероятно запутанными и непонятными, особенно, для новичка. На них указывается регион производства вина, но не всегда пишется сорт винограда. Зато слова Grand и Premier используются очень часто, «Premier» по-французски это первый», а Grand — великий. И еще есть слово Cru, которое имеет несколько разные значения... Подробнее
Бургундское VS Рейнское
Рассказываем о слепой дегустации «Рейнское VS Бургундское» в ресторане "Пироги, Вино и Гусь". От Франции до Германии с чувством, с толком, с расстановкой. ... Подробнее
Ева Рех и Domaine Bertagna
Ева Рех - удивительный пример женщины-винодела, мечты которой привели во Францию и сделали известной во всем винодельческом мире. ... Подробнее