Игристое вино: методы производства
Игристое вино - вино, насыщенное углекислым газом в результате природного брожения. Оно может быть произведено разными методами в Италии, Португалии и других странах. Шампанское – игристое, которое производят исключительно в провинции Шампань во Франции традиционным методом ферментации в бутылке. ... Подробнее
Гид по игристому и шампанскому
Cremant de Bordeaux — апелласьон для игристых вин в Бордо
Что такое Креман, где его производят, какие законодательством установленные правила производства креманов. Апелласьон производства Креман де Бордо и особенности этих игристых виню... Подробнее